令和7年度「親子の食育教室」

冬休みを利用して、1月8日（木曜日）と1月9日（金曜日）に「親子の食育教室」を市民センターかたりあんにおいて開催しました。2日間合わせて親子40人に参加いただきました。

今回の教室は、親子一緒に野菜を使ったクッキングをとおして「食品ロス」について知ってもらうことを目的に開催しました。

教室の前半では、「買い物する時」や「料理する時」など、普段から気をつけたいことをお話とクイズで楽しく学びました。後半は、大根や人参を丸ごと使った料理「ピーラー鍋」と「みたらし風もち」を作りました。子どもたちにとって、ピーラーでむく作業は最初とまどっていたようですが、コツをつかむと上手にむいていました。保護者の方々は見守り隊になり、時々声掛けしながら子どもたちとクッキングを楽しんでいました。

当日のレシピを掲載しておりますので、ぜひ挑戦してみてください。