令和6年度「親子の食育教室」を開催しました
令和6年度「親子の食育教室」を開催!
冬休み期間を利用して、1月9日(木曜日)と1月10日(金曜日)に市民センターかたりあんで「親子の食育教室」を開催しました。2日間で合わせて親子43人が参加しました。
今回の教室は、親子一緒に「郷土料理の大切さ」について知ってもらい、食文化の継承に繋げることを目的に開催しました。郷土料理の写真を使った「郷土料理名当てクイズ」では、「きゃ〇こじる」というように穴埋めにすると楽しんで答えていました。
クイズの後は、「あさづけ」と「むぎ巻き」を作りました。子どもたちにとって、お米をすり鉢でする作業は難しかったようですが、同じグループの子どもたちと仲良く取組んでいました。また、保護者も子どもたちを見守りながら楽しく参加していました。
なお、当日のレシピを掲載しておりますので、ぜひ料理に挑戦してみてください。おうちの人は、見守り隊になり、お子さんができそうなことは挑戦させてあげましょう!
親子の食育教室レシピ(あさづけとむぎ巻き) (PDFファイル: 211.5KB)
あさづけ
お米をすり鉢(ばち)ですります
すったお米に水を入れてトロトロになるまでかきまぜます
あさづけを器(うつわ)にいれてかざりつけます
「いただきま~す」
「あらっ!意外と・・・」
むぎ巻き
ボールに卵と牛乳を入れてよくまぜます
小麦粉や米粉などの材料をくわえてさらにまぜます
生地(きじ)に色をつけてやきます
やけた生地をくるくるくるくるまきます
まいたあとは切ってお皿にもりつけます
この記事に関するお問い合わせ先
福祉保健部 こども子育て支援班(こども家庭センターかたるん)
電話:018-853-5372
ファックス:018-853-5233
郵便番号:010-0201
秋田県潟上市天王字棒沼台226-1
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更新日:2025年02月28日